Цейлонская корица молотая — удовольствие для гурманов. Она повсеместно известна как одна из лучших и самых популярных пряностей. Ее ароматный и насыщенный вкус придаст изысканность любому блюду. Мы рекомендуем молотый вариант, его легко использовать в десертах, коктейлях, мясных блюдах, супах и соусах. Корица хорошо сочетается с фруктами, тертым яблоком, манго, а также с ванилью и медом. Добавьте ее в свой кофе, чай или горячий шоколад, чтобы получить ароматный напиток.
Цейлон ұнтақталған даршынның денсаулыққа пайдасы:
Даршынның ерекше хош иісі ғана емес, денсаулыққа да пайдасы бар. Оның құрамында дене жасушаларын зақымдайтын зиянды бос радикалдармен күресуге көмектесетін антиоксиданттар бар. Оның құрамында С және В6 дәрумендері де бар, ас қорыту мен зат алмасуды жақсартады. Зерттеулер оның қандағы қант деңгейін төмендетуге және жүрек ауруының қаупін азайтуға көмектесетінін көрсетеді. Қуат пен денсаулықты арттыру үшін диетаңызға аздап даршын қосыңыз.
Қолдану нұсқаулары:
Дәмдеуіштің жылы, сүйкімді хош иісі әсіресе мускат жаңғағы, шоколад, алма және алмұртпен жақсы үйлеседі. Ол сүзбе мен жемістерден жасалған мусс десерттерін, печенье және тәтті тағамдарды дәмдеу үшін қолданылады, кейде жай ғана қамырға қосылады. Даршын сонымен қатар соустардың, салаттардың, маринадтардың, кондитерлік өнімдердің, джемдердің, компоттардың, ыстық сусындар мен глинтвинолдың дәмін келтіру үшін қолданылады. Цейлондық даршын - кофе мен шайға тамаша қосымша!
