Цейлонская корица молотая – удовольствие для гурманов. Она повсеместно известна как одна из лучших и самых популярных пряностей. Ее ароматный и насыщенный вкус придаст изысканность любому блюду. Мы рекомендуем молотый вариант, его легко использовать в десертах, коктейлях, мясных блюдах, супах и соусах. Корица хорошо сочетается с фруктами, тертым яблоком, манго, а также с ванилью и медом. Добавьте ее в свой кофе, чай или горячий шоколад, чтобы получить ароматный напиток.
Польза цейлонской молотой корицы для здоровья:
Корица обладает не только уникальным ароматом, но и полезными для здоровья свойствами. Она содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами, способными повреждать клетки организма. Еще она содержит витамины С и В6, а также улучшает пищеварение и обмен веществ. Исследования показывают, что она может помочь снизить уровень сахара в крови и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Добавьте немного корицы в свой рацион для прилива сил и здоровья.
Способ применения:
Теплый чарующий аромат пряности особенно хорошо сочетается с мускатным орехом, шоколадом, яблоками и грушами. Ее используют для ароматизации муссовых десертов, печенья и сладких блюд из творога и фруктов, а иногда просто добавляют в тесто. Корица также применяется для ароматизации соусов, салатов, маринадов, кондитерских изделий, варенья, компотов горячих напитков, глинтвейна. Цейлонская корица отлично дополнит вкус кофе и чая!
