Tandoori Chicken Masala, Tandoori Chicken Masala, Эверест — эта смесь специй получила свое название благодаря цилиндрической глиняной печи Тандур (Tandoor), которую используют для приготовления различных блюд в Индии, Пакистане, Афганистане и других странах. А слово Тандури (Tandoori) – это прилагательное, означающее «относящийся к тандур» (как правило, имеются в виду блюда, приготовленные в печи Тандур).
Құрамы: даршын, зире, кориандр, бұрыш, имбирь, лавр жапырағы, чили бұрышы, қара кардамон, мускат жаңғағы, мускат жаңғағы, фенугрек тұқымы, қалампыр, жасыл кардамон, пияз, сарымсақ, тұз.
Тауық еті йогуртқа немесе айранға тандыр масала мен лимон шырынын қосып маринадталған, содан кейін пеште қатты отта пісірілген.
Тандыр масала барбекюге, котлеттерге, кәуапты маринадтауға (ет пен көкөніске), сондай-ақ ет, тауық, ірімшік және көкөністерді пісіруге тамаша.
