Куркума в порошке Gauranga, 500 г — 4% куркумина
Натуральная индийская куркума с содержанием куркумина не менее 4%. Производство — Индия.
Куркума Gauranga — это 100% натуральный порошок корневища куркумы (Curcuma longa), без дополнительных компонентов. Особенность продукта — содержание куркумина не менее 4%, что является хорошим показателем для натуральной цельной куркумы.
Куркума веками используется в индийской кухне и традиционных системах питания. Её главный активный компонент — куркумин, природный полифенол, известный своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Благодаря этому куркуму ценят не только как пряность, но и как функциональный продукт для ежедневного рациона.
Полезные свойства
Поддержка суставов и подвижности.
Куркумин помогает поддерживать естественные противовоспалительные механизмы организма, поэтому куркума особенно популярна в питании людей, которые хотят поддерживать здоровье суставов, связок и комфорт при движении.
Антиоксидантная защита.
Куркумин обладает выраженной антиоксидантной активностью и помогает защищать клетки от воздействия свободных радикалов и окислительного стресса. Это делает куркуму ценным дополнением к рациону при повышенных физических нагрузках, стрессе и воздействии неблагоприятных факторов окружающей среды.
Поддержка печени.
Куркума традиционно используется для поддержки нормальной функции печени и желчевыделительной системы. Она может способствовать нормальному оттоку желчи и помогать пищеварению, особенно при употреблении жирной пищи.
Поддержка пищеварения.
Куркума стимулирует пищеварительные процессы, способствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта и может помогать уменьшать ощущение тяжести после еды. Особенно хорошо она подходит в качестве пряности к мясным, овощным и жирным блюдам.
Поддержка иммунной системы.
Благодаря сочетанию куркуминоидов и других растительных соединений куркума помогает поддерживать естественные защитные механизмы организма и является полезным компонентом полноценного рациона.
Поддержка обмена веществ.
Активные вещества куркумы участвуют в ряде биохимических процессов и могут быть полезны как часть сбалансированного питания, направленного на поддержание нормального углеводного и жирового обмена.
Почему важно содержание 4% куркумина
Обычная куркума в порошке содержит значительно меньше активных веществ, чем концентрированные экстракты куркумина, однако именно для натурального порошка показатель 4% куркумина является хорошей характеристикой качества сырья.
Это означает, что в 100 г порошка содержится не менее 4 г куркумина и куркуминоидов в пересчёте на заявленный показатель.
При этом важно понимать: порошок куркумы — это не изолированный куркумин. Помимо куркумина он содержит натуральные эфирные масла и другие растительные компоненты корневища, поэтому представляет собой цельный продукт.
Как улучшить усвоение куркумина
Куркумин относится к жирорастворимым соединениям и сам по себе усваивается организмом ограниченно. Поэтому куркуму лучше употреблять:
- вместе с пищей, содержащей жиры;
- с растительным маслом;
- с чёрным перцем.
В чёрном перце содержится пиперин, который способен значительно повышать биодоступность куркумина.
Хороший вариант — добавлять куркуму в блюда вместе с небольшим количеством масла и щепоткой чёрного перца.
Кому может подойти
Куркума Gauranga может использоваться:
- для поддержки суставов и подвижности;
- для дополнительной антиоксидантной защиты;
- для поддержки печени и желчевыделительной системы;
- для улучшения пищеварения;
- как полезная пряность в ежедневном рационе;
- для поддержки естественных защитных функций организма;
- при повышенных физических и эмоциональных нагрузках;
- людям, которые хотят увеличить количество растительных антиоксидантов в рационе.
Применение
Куркуму можно добавлять в:
- мясные и овощные блюда;
- рис и другие крупы;
- супы;
- соусы;
- яйца;
- тушёные овощи;
- тёплое молоко или растительные напитки;
- смузи.
Для лучшего усвоения куркумина желательно сочетать порошок с источником жиров и небольшим количеством чёрного перца.
Состав
100% натуральный порошок куркумы (Curcuma longa).
Содержание куркумина: не менее 4%.
Вес: 500 г.
Страна происхождения: Индия.
Не является лекарственным средством. При заболеваниях желчного пузыря, беременности, грудном вскармливании или постоянном приёме лекарственных препаратов перед регулярным употреблением больших количеств куркумы рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
