Имбирь молотый Gauranga, 100 г
Натуральный молотый имбирь из Индии — ароматная пряность с выраженным согревающим вкусом и богатым составом природных активных веществ.
Имбирь Gauranga — это 100% натуральный порошок корня имбиря (Zingiber officinale) без дополнительных компонентов. Он подходит как для ежедневного использования в кулинарии, так и в качестве функционального продукта для рациона.
Главные активные вещества имбиря — гингеролы, шогаолы и другие фенольные соединения. Именно они отвечают за характерный острый вкус корня и многие его полезные свойства.
Полезные свойства
Поддержка пищеварения. Имбирь традиционно используется для улучшения пищеварения. Он способствует нормальной моторике желудочно-кишечного тракта, может уменьшать ощущение тяжести после еды, вздутие и дискомфорт.
Помощь при тошноте. Одно из наиболее известных свойств имбиря — способность помогать при чувстве тошноты, в том числе при укачивании в транспорте. Активные вещества имбиря воздействуют на процессы, связанные с моторикой желудка и пищеварением.
Поддержка иммунитета. Имбирь содержит природные антиоксидантные соединения и может быть полезным дополнением к рациону в сезон простуд и повышенной нагрузки на организм.
Противовоспалительные свойства. Гингеролы и шогаолы обладают антиоксидантной и противовоспалительной активностью и помогают поддерживать естественные защитные механизмы организма.
Антиоксидантная защита. Активные растительные соединения имбиря помогают защищать клетки от воздействия свободных радикалов и окислительного стресса.
Поддержка суставов. Благодаря содержанию гингеролов имбирь часто включают в рацион людей, которые хотят поддерживать здоровье суставов, комфорт движения и нормальную реакцию организма на физические нагрузки.
Согревающее действие. Имбирь обладает выраженным пряным и согревающим вкусом, поэтому особенно популярен в холодное время года. Его добавляют в чай, тёплые напитки и блюда для создания ощущения тепла и комфорта.
Поддержка обмена веществ. Имбирь может оказывать лёгкое термогенное действие и хорошо подходит как часть сбалансированного рациона и активного образа жизни.
Главные активные вещества имбиря
Гингеролы — основные биоактивные вещества свежего корня имбиря. Обладают антиоксидантными свойствами, участвуют в поддержании естественных противовоспалительных процессов и нормального пищеварения.
Шогаолы образуются в большем количестве при сушке имбиря и отличаются выраженной биологической активностью. Именно поэтому молотый сушёный имбирь имеет более концентрированный, острый и согревающий вкус.
В составе корня также присутствуют натуральные эфирные масла и другие растительные соединения, формирующие его характерный аромат.
Кому может подойти
Молотый имбирь можно включать в рацион для поддержки пищеварения, при склонности к ощущению тяжести после еды, в период сезонных простуд, при повышенных физических нагрузках, а также людям, которые хотят увеличить количество натуральных растительных антиоксидантов в рационе.
Он отлично подходит для приготовления согревающих напитков и как натуральная специя для ежедневного питания.
Применение
Молотый имбирь можно добавлять в чай, кофе, какао, молоко и растительные напитки, смузи, выпечку, каши, соусы, маринады, мясные, рыбные и овощные блюда.
Для приготовления согревающего напитка небольшое количество имбиря можно добавить в горячую воду или чай. Он хорошо сочетается с лимоном, мёдом, корицей, куркумой и другими специями.
Имбирь обладает достаточно насыщенным острым вкусом, поэтому начинать лучше с небольшого количества и регулировать его по вкусу.
Состав
100% натуральный молотый корень имбиря (Zingiber officinale).
Вес: 100 г.
Страна происхождения: Индия.
Не является лекарственным средством. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, желчнокаменной болезни, беременности или постоянном приёме лекарственных препаратов регулярное употребление большого количества имбиря рекомендуется предварительно согласовать со специалистом.
